Sobre mi experiencia en las \u00e1reas de Log\u00edstica y Operaciones, le puedo comentar que, por m\u00e1s de 12 a\u00f1os fui el Jefe de Log\u00edstica y Almacenes en una industria de alimentos de consumo masivo, encargado del \u00e1rea de Supply Chain, teniendo a mi cargo toda la Cadena de Suministro\u2026 Importaciones, Exportaciones, Compras, Planeaci\u00f3n, Almacenes de productos Perecederos, Congelados y de Larga duraci\u00f3n (UHT), Almac\u00e9n de Suministros y repuestos, Despacho de combustible, Distribuci\u00f3n y durante algunos meses coordin\u00e9 al personal de Control de Calidad\u2026<\/p>\n
Como Supply Chain, fui el generador y Coordinador durante los \u00faltimos cinco a\u00f1os, de un Comit\u00e9 Multidisciplinario para el an\u00e1lisis de la Venta Real Vs. Forecast (proyecci\u00f3n) y la colocaci\u00f3n de los pedidos a Producci\u00f3n, as\u00ed como la organizaci\u00f3n y control de todo el movimiento log\u00edstico desde el pedido, hasta la importaci\u00f3n del producto, el almacenaje y la distribuci\u00f3n del mismo a los puntos
\nde venta (PDV), en general\u2026 la cadena log\u00edstica estaba a mi cargo y del equipo que dirig\u00eda y juntos logramos ejecutar un MRI (movimientos para Reposici\u00f3n del inventario) eficaz, para disponer de un abasto robusto e inventarios de seguridad,
\nque nos permitieran responder ante diversas variantes, tales como las fluctuaciones en la Venta, problemas clim\u00e1ticos, bloqueos, etc. y aun as\u00ed cumplir con las entregas a los clientes en tiempo y forma, en al menos un 90%<\/p>\n
En el \u00e1rea de Distribuci\u00f3n\u2026 se hizo un an\u00e1lisis en la asignaci\u00f3n de los veh\u00edculos, tomando en cuenta su capacidad real de carga, para evitar da\u00f1os a la flota y contratiempos en las entregas, adem\u00e1s esto sirvi\u00f3 para identificar las necesidades de transporte, ya que la idea de sobrecargar un cami\u00f3n no es correcta y nos puede generar sobrecostos en la operaci\u00f3n por los da\u00f1os a la unidad, debido a ello, se hicieron an\u00e1lisis Costo-Beneficio y en muchas ocasiones, lo m\u00e1s recomendable era tercerizar el traslado, para garantizar el cumplimiento en la entrega<\/p>\n
Respecto al tema de Manejo de personal, debo comentar que llegu\u00e9 a tener bajo mi cargo a 74 personas directas, m\u00e1s el personal tercerizado (cuadrillas y transportistas, maquilas, etc.) que en su mayor\u00eda era coordinado por mi persona y con el paso del tiempo se conform\u00f3 un buen equipo de trabajo, en el cual trabaj\u00e9 para motivarlos y empoderarlos, de esa forma se pudieron explotar sus
\ncapacidades y talentos, logrando con ello solidez y estabilidad en la operaci\u00f3n<\/p>\n
Otro logro bastante importante, fue la mejora en las calificaciones de OTIF\u2026 tanto Externo (medici\u00f3n a los proveedores), como el OTIF Interno (cumplimiento en nuestras entregas), mismos que estuvieron en promedio anual, arriba del 95%<\/p>\n
He implementado la metodolog\u00eda Six Sigma, para identificar las razones que generan desviaciones en los procesos y as\u00ed atacar directamente la “causa ra\u00edz” buscando soluciones sostenibles y corregir las fallas, minimizando los reclamos de los Clientes (interno y externo) y tambi\u00e9n disminuyendo los Costos de Calidad, generados por Rechazos de los clientes, Desperdicio por devoluciones, Costos x Log\u00edstica inversa y Reprocesos (mano de obra, horas m\u00e1quina, desperdicio de MP y ME, etc.) de hecho debido a mi inclinaci\u00f3n hacia la Log\u00edstica y\/o Operaciones, en la Universidad curs\u00e9 la Especialidad de Operaciones y Log\u00edstica, misma que tuvo un fuerte enfoque en el Control Total de la Calidad, donde tuvimos casos para aplicar la Filosof\u00eda Kaisen (reducci\u00f3n de costos, mejora
\nla productividad y la calidad del bien o servicio), Ciclo de Calidad PHVA (planear, hacer, verificar y actuar) y tambi\u00e9n la aplicaci\u00f3n de normas ISO para lograr un Sistema de Gesti\u00f3n de Calidad, que sea eficaz y eficiente, entre otros temas…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16262,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","candidate_category":[278,279,282],"candidate_location":[],"candidate_tag":[],"class_list":["post-16258","candidate","type-candidate","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","candidate_category-desarrollador","candidate_category-marketing","candidate_category-salud"],"yoast_head":"\n