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Acerca del candidato
Me he destacado por mi capacidad para coordinar proyectos de innovación y desarrollo de productos, dando seguimiento a pruebas, validaciones, estandarización de formulaciones y documentación técnica. También he trabajado de forma cercana con proveedores y equipos multidisciplinarios, manteniendo un enfoque organizado, analítico y orientado a resultados para asegurar el cumplimiento de tiempos y requerimientos de cada proyecto.
Ubicación
Education
Graduada Magna Cum Laude en Ingeniería en Ciencias de los Alimentos. Formación en desarrollo de productos, evaluación sensorial, calidad e inocuidad alimentaria, análisis de alimentos y gestión de proyectos.
Work & Experience
Desarrollo y validación de nuevos productos alimenticios, realización de pruebas y evaluación de prototipos, estandarización de formulaciones, planificación de materias primas, control de inventarios, coordinación con proveedores y elaboración de documentación técnica para lanzamientos de productos.
Implementación de una matriz de requisitos regulatorios para productos de exportación de alimentos y bebidas, revisión de información técnica y apoyo en actividades relacionadas con calidad e inocuidad alimentaria. Desarrollo de material digital para fortalecer la cultura de inocuidad dentro de la empresa.
Atención y resolución de consultas de clientes mediante canales en línea, brindando información clara y oportuna, seguimiento de casos y orientación enfocada en la satisfacción del usuario.
