Ana María de los Angeles Solares Alvarez
Acerca del candidato
Me he destacado en el ámbito administrativo en el área de alimentos y bebidas. Tengo experiencia en capacitación y manejo de personal, diseño y creación de menú, manejo de kpi, control de inventarios, velar por la infraestructura, garantizando la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Soy repostera y chef profesional, se trabajar distintos batidos, creando rellenos, coberturas y mezclas. Algunas veces de autoría.
