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• Dirigí de forma integral la estructura administrativa y operativa de la organización, liderando un proceso clave de transformación organizacional y estabilización financiera para asegurar la rentabilidad del negocio. • Diseñé e implementé sistemas de gestión interna basados en indicadores métricos, optimizando de manera drástica el control de inventarios, flujos de caja y asignación de presupuestos materiales. • Fortalecí las capacidades organizacionales del talento interno mediante manuales operativos renovados, estructurando equipos de trabajo coordinados y enfocados en la excelencia operativa de los puntos de venta. • Gestioné y consolidé acuerdos comerciales y de suministro de alto impacto con proveedores estratégicos y socios comerciales, reduciendo costos operativos y asegurando la sostenibilidad comercial a largo plazo.

• Asesora Estratégica: Especialista en el diseño de modelos operativos, optimización de procesos comerciales, gestión de espacios comerciales y reestructuración de unidades de negocio. • Consultoría Académica y Metodológica: Gestión de proyectos de investigación, análisis crítico de datos y estructura de marcos teóricos complejos para el desarrollo de tesis académicas. • Optimización Organizacional: Implementación de auditorías operativas independientes y soluciones de gestión enfocadas en la resolución de conflictos comerciales y mejora del rendimiento institucional.

• Lideré la dirección operativa e integral de la cadena de puntos de venta y unidades de negocio a cargo, conduciendo con éxito procesos de evolución estratégica y optimización de la ejecución comercial regional. • Aceleré la adopción e implementación de herramientas tecnológicas y sistemas de gestión avanzados que mejoraron la competitividad del negocio y agilizaron los tiempos operativos de las unidades. • Diseñé e integré planes estratégicos unificados que alinearon la operación, las finanzas corporativas y el desarrollo de marcas y productos para asegurar un modelo de crecimiento rentable y sostenible. • Construí, capacité y guié equipos de alto desempeño y multidisciplinarios de gran escala, impulsando una cultura organizacional orientada a resultados e innovación interna. • Establecí sistemas rigurosos de control de gestión basados estrictamente en indicadores de rendimiento (KPIs), optimizando los presupuestos y maximizando la rentabilidad general.

• Desarrollé y ejecuté estrategias comerciales y operativas complejas en la región, enfocadas en el desarrollo de la marca y la apertura de nuevas oportunidades de mercado. • Diseñé y ejecuté un programa estratégico de optimización de costos de comida y productividad a nivel regional, logrando maximizar la rentabilidad de las unidades de negocio mediante la eficiencia presupuestaria, así como el control de inventarios y desperdicio. • Diseñé e implementé un sistema operativo enfocado en la aceleración de la velocidad de servicio y eficiencia, elevando drásticamente los estándares de Calidad y satisfacción del cliente final. • Lideré la expansión comercial y la adopción de lineamientos organizacionales avanzados en múltiples puntos de venta físicos, asegurando que la evolución estratégica y estándares de la franquicia se ejecutara con excelencia.